とろさば料理専門店 SABAR 阪急三番街店

福井県小浜の若狭湾から京都の出町柳まで、魚（主に鯖）を運んでいた「鯖街道」をイメージした空間。店内の提灯には、小浜から出町柳までの宿場町が描かれており、まるで鯖街道で旅をしている気分に♪テーブル席は、2～22名様までご利用可能。40名様以上で貸切もご相談承ります。最大で着席50名様、立食60名様まで宴会OK！

SABAR阪急三番街店でしか味わえない！限定鯖料理をご用意♪浜焼き、へしこ、醤油干し、なれずしなど、鯖街道の起点の地「福井県小浜市」の伝統料理を、鯖へのこだわりは誰にも負けない「SABAR」が自信を持ってお届けします！昔は保存食とされていたものが多く、しっかりと濃厚な味わいがお酒ととっても良く合います。

極上のとろさば料理には、ぜひ日本酒も合わせてお楽しみください。王道人気の銘柄や季節の日本酒、京都の出町柳より入荷する限定酒など、常時約10種をラインナップ。名物とろさばのお造りとの相性は言うまでもなく、へしこ・浜焼きなど小浜の伝統鯖料理とも良く合います。四季を通して様々な組み合わせをお楽しみください。